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管委會領導督查校園食品安全整治工作
發布日期:2019-03-28 來源:市場監管局 訪問次數: 字號:[ ]

為貫徹落實全國、全省校園食品安全工作電視電話會議精神,進一步加強校園食品安全工作。3月27日上午,集聚區管委會副主任謝忠誠率黨政辦、組宣部、文教體局、民衛計局、市場監管局、綜合執法局等部門督查校園食品安全整治工作。

在濱海第一幼兒園和濱海學校,謝忠誠一行走進學校食堂操作間和庫房,查看了學校食堂衛生環境、從業人員健康管理和臺賬記錄,檢查了食品原料采購、加工制作,食品留樣,餐飲具清洗消毒,食堂泔水及廚房廢棄物處理等,向學校負責人詳細了解食品安全管理制度建立與落實等情況,并運用APP觀看了學校“陽光廚房”在線視頻。

謝忠誠對濱海第一幼兒園推行的“今日食譜”展示、在線“陽光廚房”視頻公示,以及濱海學校推行的“4D”廚房管理等措施,表示了充分的肯定。

謝忠誠指出,校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全,要進一步增強學校食堂食品安全意識和責任意識,提高學校食堂食品安全管理水平,規范校園食品安全管理,引導各學校食堂要誠信、良心經營,堅決杜絕校園食品安全事故的發生。

謝忠誠強調,堅持以問題為導向,加大校園食品安全排查整治力度,堅決守護好校園的安全底線。一要嚴格落實學校、幼兒園主體責任,強化“校(園)長是食品安全第一責任人”意識,校園食品安全實行校(園)長負責制,明確教育主管責任和部門監管責任;二要嚴格落實學校食品安全與營業健康管理規定,保障在校學生吃上安全、放心、可口的營養餐;三要針對專項檢查中發現的短板和問題,市場監管局和文教體局要緊密配合,組織專人集中力量進行整改,定期開展校園食安排查整治,提升校園食品安全監管水平。

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